请教生鲜(食堂)海干货用品供应链管理思路?
海干货从计划的角度来看,提出一些粗略的想法:
1.为了与客户就常规配送目录,目录外的配料需求达成一致,客户需要支付额外费用。
2,商定的供应公差范围,即允许缺货的计划模式,毕竟没有配料,顾客通常更换餐具,不影响整体服务质量。
3,同意合理的放养提前期和放养能力(即较大分配),尽量不要进行临时攻击,因为它是新鲜的,保质期不长,不应该通过储存提供。
分析不同成分的成本,找到那些成本很高且经常采购的成分。分析成分本身,保质期等。分析现有供应商,找到供应较多的三家供应商。然后,与主要决策者(厨师或学校)沟通需求,最后整合上述收集的信息以寻找整合机会(允许一些供应商专注于更多类型的成分),并通过数量降低购买价格和服务标准积分。 (解决方案质量和交付时间),解决方案。
产品分类管理? ABC管理可以作为供应链的初步建设解决方案。它可以通过产品优化,*库存管理和其他(需要研究数据和现状后的审查)来改进,因为食品保质期不长,并且可以获得长期供应。*库存管理,短期MTO模式管理,欢迎加入和不同意
获得很多灵感。所以我建议在案例中或在问题中,海南省海干货,我觉得它可能更有价值。
我觉得这是采购和供应管理的问题。
我不知道具体场景是否害怕回答。拟议产品按ABC分类方法,产品流量和供需双方的相对战略地位进行分类,龙华区海干货,不同产品采用不同的供应管理策略。例如,如果供应不稳定且重要,它可以接受相对较差的交易条件。如果供应稳定且供应稳定且数量相对较大,您可以找到更多的供应商进行谈判。
但这些都是纸上谈判。我无法理解在特定情况下可以转移什么。
具体案例可以是我私下的,我们一起学习。
目前,食品配料通常服务于3000多个品种。
成分基本上没有品牌,产品没有障碍,市场非常复杂,没有底线。这个项目的关系是关键。您可以参考老林家海鲜餐厅的运营方法。可以转移流量较少的货物,甲方对价格不敏感。该项目希望成为强大的障碍,而且可能性很小。 海干货
2018年是经济发展的艰难一年。聚光灯下的企业家和每天在国内生活的中产**正在经历一个严酷的冬天。裁员,破产和奔跑的声音正在上升。今年,海干货新鲜食品配送行业并不好。随着进入新鲜食品配送行业的人数的增加,他们将不可避免地竞争客户,特别是面对中小型食品和饮料客户。通常情况下,去房子买便宜,甚至一定的商品到处购物,**天你买的商品,第二天成了别人的顾客。对于新鲜时尚的分销公司来说,开发客户越来越困难。例如,海口海干货价格,专注于分销中小型餐馆的互联网公司,开放城市的成本是数亿美元。对于企业而言,与不断燃烧的新客户相比,现有客户是较宝贵的。如何留住客户以提高“回购率”,或者让客户转移客户更为重要。 海干货认为除了影响客户决策的主要因素的价格外,新鲜的分销公司还可以通过“提高效率和服务”来留住客户,这也是新鲜分销公司进入品牌运营的一途径。
您可以到当地**食品和药物管理局窗口询问有关规定,然后制定计划。这种描述有点模糊,海干货,是指每日交货海干货或什么?如果是城市,建议直接招募经销商。我不明白你说的是什么,描述不详细。这是你要找的公司吗?或者食堂里的噱头不能卖光出去解决。这种描述有点模糊,是指每日交货海干货或什么?如果是城市,建议直接招募经销商。我不明白你说的是什么,描述不详细。这是你要找的公司吗?或者食堂里的噱头不能卖光出去解决。